Fastservice

Correct, snel, eenvoudig en betaalbaar. Dit zijn belangrijke kenmerken van een fastservicebedrijf. Gasten zijn kort aanwezig en komen vaak terug. Zij verwachten voor niet al te veel geld een goede maaltijd. Als medewerker fastservice of catering speelt de student daarin een grote rol. 

Het kwalificatiedossier Fastservice bestaat uit één gemeenschappelijk basisdeel en drie profieldelen. Zowel het basisdeel als de profieldelen worden onderverdeeld in kerntaken en werkprocessen. De opleiding wordt verder verrijkt met keuzedelen. Deze beslaan 15% van de opleidingsduur.

In de boeken worden verwerkingsopdrachten direct na de theorie behandeld. Hierdoor wordt de theorie beter opgenomen en kan de student sneller koppelingen maken naar de praktijk. 

Basisdeel

  • FST 1
    Fastservice medewerker
    ISBN: 9789400226845
    Druk: 1
    Meer info BestellenToegevoegd
  • Profieldeel P2: Eerste medewerker fastservice

  • FST 2
    1e Medewerker Fastservice
    ISBN: 9789400228740
    Druk: 1
    Meer info BestellenToegevoegd
  • Keuzedelen

    Er zijn diverse keuzedelen beschikbaar die perfect aansluiten bij de opleiding Fastservice. Benieuwd naar het totale overzicht Keuzedelen? Kijk op www.uitgeversgroep.nl/keuzedelen

  • KZD ECW
    Eetcultuur en -wensen
    ISBN: 9789400219472
    Druk: 1
    Meer info BestellenToegevoegd
  • KZD BIER
    Bierkennis
    ISBN: 9789400229730
    Druk: 1hz
    Meer info BestellenToegevoegd
  • HRP 13A
    Wijnkennis 1
    ISBN: 9789400219328
    Druk: 1

    P1: Gastheer/gastvrouw
    P2: Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw

    Meer info BestellenToegevoegd
  • Docentenondersteuning

    Op ons online leerplatform Digiplein is uitgebreide docentenondersteuning beschikbaar. Denk hierbij aan:
    - Docentenhandleiding: antwoorden op de verwerkingsopdrachten.
    - PowerPointpresentaties per hoofdstuk.
    - Test-je-kennis voortgangstoetsen.

    Meer weten over Digiplein? Kijk hier voor meer informatie. 

    Interesse?

    Judith

     Benieuwd naar de methode en het beschikbare studiemateriaal voor Fastservice?
     Neem contact met mij op voor een persoonlijke kennismaking, online of bij jullie team op school. Plan hieronder direct je afspraak in:

    Maak hier een afspraak! 

     Judith Pen (j.pen@uitgeversgroep.nl

    Nieuwsbrief
    Wij houden je graag op de hoogte van de laatste ontwikkelingen voor het lesmateriaal voor mbo Fastservice! Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

    Online presentexemplaar in Digiplein
    Als docent een account op Digiplein? Log in en ga naar de Edutheek. Zoek het gewenste boek op door de boekcode of het ISBN nummer in te voeren en kies vervolgens voor 'Toevoegen aan boekenplank'. Het boek staat nu op de boekenplank en kan gratis worden ingezien of gebruikt, dit geldt ook voor alle ondersteunende bestanden.

    Servicedocumenten

    © Educatieve Uitgeversgroep,
    alle rechten voorbehouden

    Design & Realisatie: Holiday Media

    live chat software